;
Volver

Gastronomía

Benjamín Nast nos presenta su nuevo restaurante De Caleta: “Me voy a enfocar en el recetario chileno, pero con mi juego”

El nuevo local del connotado jurado de Top Chef VIP abrirá sus puertas este próximo jueves 8 de agosto en Monticello, lugar en el que también hay otros restaurantes de colegas. “Somos un polo de cocineros que somos todos muy amigos”, dijo Nast, quien por estos días se encuentra preparando la nueva temporada del programa de CHV y un libro de cocina dirigido a los padres de familia.

Matías Catalán

24/07/2024

“Muchos platos emblemas chilenos son veganos, pero la gente no se da cuenta”: Cocinera Nicole Palominos presenta libro con recetas basadas en plantas

“Cocino con plantas” es el título del libro escrito por la chef chilena, quien le comentó al Ciudadano ADN que “es una forma de aportar con este tipo de alimentación y que la gente tomara conciencia de a poco”

Matías Catalán

23/07/2024

Chile y su bajo consumo de choritos y productos marinos: Doctor Chef nos habla sobre el caso de Tailandia y Perú

Óscar Barrera Marengo apuntó, entre otros motivos, al hecho de que en el país falta desarrollar una gastropolítica que descentralice a la cocina local.

Matías Catalán

03/07/2024

Más noticias

¿Cuántos kilos de pan se comen realmente en Chile?: Presidente de Indupan nos revela la cifra
Esta es la comida favorita de los chilenos en invierno según Cadem
Cómo preparar calzones rotos, una de las comidas favoritas para días de lluvia
Restaurante chileno entre los 30 mejores del mundo: cuál es, dónde queda y cuánto cuesta el menú
Restaurante chileno es elegido entre los 30 mejores del mundo
Desde el merkén hasta chapaleles: destacado ranking culinario elige a los mejores y peores platos de la gastronomía chilena
Pastel de choclo es elegido como uno de los mejores guisos del mundo por segundo año consecutivo
Día de la Hamburguesa 2024: cuándo es y por qué se celebra la clásica preparación de comida rápida
Día del Pisco: por qué se conmemora al destilado favorito de los chilenos este miércoles 15 de mayo (y uno de los mejores evaluados a nivel mundial)
¡El mejor país de Chile! Marraqueta es elegida como uno de los 3 mejores panes del mundo
La “Reina del Completo”: mujer ataca con completo a hombre tras malos tratos a garzones en Viña del Mar y se hace viral en redes sociales
Para pasar el frío: cómo preparar calzones rotos, una de las recetas ideales para realizar en invierno
¿Probarías la variante “de campo”? La “llamativa” preparación que se realizó en el sur de Chile y que la rompe en Tiktok de cara al Día del Completo
Día del Completo 2024: cuándo y por qué se celebra a una de las preparaciones favoritas de chilenos y chilenas
Cocina chilena: El Doctor Chef nos explica cómo tener una alimentación saludable
Ranking de Taste Atlas destaca al pisco chileno entre los 50 mejores licores del mundo
Concurso por entradas: ADN te invita al Festival Ñam 2024, evento gastronómico que reunirá a destacados cocineros internacionales
Director de Ñam 2024 detalla lo que será el festival: “Hemos pedido a las cocinerías y food trucks que se la jueguen y hagan una oferta especial”
Festival Ñam te da tres tips para tener un picnic de lujo en medio del verano en Santiago
Vuelve el “Festival Ñam” a Chile: esto es todo lo que tienes que saber sobre esta fiesta gastronómica

Escucha la radioen vivo

ADN Radio
En vivo

Tu contenido empezará después de la publicidad

Hable con el programa

Programación

Ciudades

Elige una ciudad

Compartir

URL copiada al portapapeles

Más acciones

Suscríbete

Tu contenido empezará después de la publicidad