Día de la Celiaquía: cómo saber si eres celíaco y por qué no deberías autodiagnosticarte

El doctor chef del Ciudadano ADN, Óscar Barrera, advirtió sobre el auge de dietas sin gluten en redes sociales y explica los síntomas reales, cómo se detecta la enfermedad y los riesgos de eliminar alimentos sin diagnóstico médico.