Día Mundial de la Diabetes: cuáles son los síntomas y recomendaciones de una experta en nutrición y dietética

En Chile, cerca de 1,9 millones de adultos viven con diabetes, alrededor del 13% de la población mayor de 18 años. La cifra refleja una tendencia al alza asociada a hábitos de vida poco saludables y sedentarismo. Expertos llaman a intensificar el diagnóstico oportuno y a trabajar con profesionales de nutrición para contener su progresión.

La diabetes mellitus se caracteriza por niveles elevados y persistentes de glucosa en sangre por alteraciones en la producción o acción de la insulina. La tipo 1 es autoinmune y más frecuente en niños y jóvenes; la tipo 2 —la más común— aparece en la adultez y se asocia al exceso de peso, grasa abdominal y sedentarismo. También existen formas menos frecuentes como la gestacional y las monogénicas.

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“Estamos frente a una patología que muchas veces se instala sin síntomas claros. Su detección suele ser tardía, lo que incrementa el riesgo de complicaciones que afectan la calidad de vida y aumentan los costos del sistema de salud”, señala Ximena Rodríguez, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O’Higgins (UBO).

Señales de alerta y exámenes

La enfermedad puede instalarse sin síntomas claros. Cuando aparecen, suelen incluir sed intensa, orina frecuente, visión borrosa, fatiga y pérdida de peso inexplicada. El diagnóstico se apoya en glicemia en ayunas, hemoglobina glicada y prueba de tolerancia a la glucosa. Identificar la prediabetes —estado intermedio con glucosa elevada— permite intervenir a tiempo y evitar su progresión.

Alimentación: del “light” a lo realmente saludable

La alimentación es decisiva en prevención y manejo. Patrones como la dieta mediterránea —con énfasis en verduras, legumbres, frutas, cereales integrales, frutos secos y aceite de oliva— reducen riesgo y mejoran el control metabólico. Especialistas advierten que “light” o “sin azúcar” no siempre equivale a saludable: pueden contener grasas saturadas, sodio o aditivos en exceso. El plan debe ser personalizado y sostenible en el tiempo.

Recomendaciones prácticas

• Agenda controles preventivos si tienes obesidad, hipertensión o antecedentes familiares.
• Prioriza platos con mitad verduras, un cuarto proteína magra y un cuarto carbohidratos integrales.
• Evita bebidas azucaradas; prefiere agua o infusiones sin azúcar.
• Realiza actividad física (150 minutos semanales) y rompe el sedentarismo con pausas activas.
• Consulta a nutricionistas y equipos de salud para un plan acorde a

Un llamado en el Día Mundial

Cada 14 de noviembre, el hito busca visibilizar que la prevención es posible con compromiso personal, acceso oportuno a atención y políticas que faciliten entornos saludables desde la infancia. Educación, seguimiento y apoyo conductual son claves para la adherencia y para evitar complicaciones renales, oculares, neurológicas y cardiovasculares.