No son las empanadas: estos son los dos platos típicos favoritos de los chilenos, según estudio
Un estudio elaborado por Programa de Conocimiento e Investigación en Personas Mayores reveló las preferencias gastronómicas de la población.

Comida típica chilena / Larisa Blinova
Estamos ad portas de que inicien las tan ansiadas Fiestas Patrias 2025, las cuales son sin duda una de las festividades preferidas de los chilenos.
Y es que para dicha celebración algo que no puede faltar son los platos típicos, los cuales son indispensables para comer en los días venideros.
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Bajo ese contexto, es que un reciente estudio dio a conocer cuáles son las comidas tradicionales preferidas por los chilenos.
Spoiler: no son las empanadas
Se trata del estudio realizado por el Programa de Conocimiento e Investigación en Personas Mayores (CIPEM UDD - Los Héroes), en donde se revelaron las preferencias gastronómicas de los chilenos y chilenas.
¿Cuáles son? El sondeo arrojó como resultado que varía según edad y región. No obstante, hay dos preparaciones que resultaron como favoritas: los porotos y la cazuela.
En detalle, entre las personas de 60 años la cazuela es la preferida con un 36,4% y los porotos con un 33,2%.
En tanto, entre los jóvenes de entre 15 y 29 años, la cazuela se impone con un 26,6%, seguida de los porotos con un 21,5%.
Más abajo, el listado lo componen las empanadas con el 17,3%, y el pastel de choclo con el 11,2% de las preferencias de los chilenos encuestados.
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