¿Qué significa el «Sello Azul» en algunos envases de productos marinos?

Hace un tiempo que algunos productos provenientes del mar, como el jurel o langostinos, cuentan con un «Sello Azul» con la gráfica de un pescado en su envase.

«Pesca sostenible certificada MSC«, indica dicho distintivo, a cargo de la organización sin fines de lucro británica Marine Stewardship Council (MSC).

Esta organización lleva 20 años certificando que los recursos marinos puestos en el mercado sean sustentables y las empresas responsables colaboren con el medio ambiente. Este código comenzó a utilizarse en Inglaterra cuando se produjo una escasez de bacalao.

«Los impactos específicos de cada pesquería certificada por MSC sobre las poblaciones salvajes de peces, los ecosistemas, así como su futuro, han sido evaluados de manera independiente», expone la organización en su sitio web.

Destacan su característica de confiabilidad debido a los análisis regulares de ADN, demostrando que los productos están etiquetados correctamente.

Jurel chileno con el Sello Azul de la MSC

Rodrigo Polanco, encargado senior de Pesquerías para Sudamérica de la Marine Stewardship Council, explicó a LUN algunos detalles. «Existe una tendencia creciente en la cantidad de jureles en el Océano Pacífico en los últimos años, situándose en un 150% del Rendimiento Máximo Sostenible», indicó.

«El recurso se reproduce en forma adecuada, extrayéndose volúmenes de captura sostenibles y con mejores prácticas y cuidados implementados».

¿Quiénes pueden contar con el Sello Azul en sus productos?

Este Sello Azul expuesto por la MSC entrega un respaldo de las cualidades que se exigen para obtenerlo, siendo un distintivo importante para los productos.

De esta manera, las personas naturales y jurídicas, titulares de locales comerciales, restaurantes o expendios directos de pescados y mariscos pueden postular a obtenerlo.

Para poder optar al distintivo, se deben cumplir una serie de requisitos y presentar papeles a la hora de realizar el trámite:

Requisitos:

• Contar con iniciación de actividades en el SII y autorizaciones vigentes de la Autoridad Sanitaria y Municipal.
• No tener denuncias judiciales vigentes por infracción a la Ley General de Pesca y Acuicultura.
• No presentar sanciones en los últimos 12 meses por infracción a la normativa pesquera.
• Estar libre de vigentes infracciones a la normativa municipal, sanitaria o tributaria, en los últimos 12 meses.

Para obtener mayores detalles puede ingresar AQUÍ.