La fruta llena de antioxidantes que ayuda a cuidar el corazón: sus semillas esconden potentes beneficios
Más allá de su sabor entre dulce y ácido, este alimento destaca por su composición nutricional.
FOTO: LUKAS SOLIS / AGENCIAUNO
Pequeña, de color rojo intenso y con un sabor que combina lo dulce y lo ácido, la granada destaca por su concentración de compuestos antioxidantes, entre ellos polifenoles y flavonoides.
Estas sustancias ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo, un proceso relacionado con el envejecimiento celular y el desarrollo de distintas enfermedades cardiovasculares.
Una revisión científica encontró que el consumo de granada se asociaba con una reducción de la presión arterial sistólica y diastólica. Sin embargo, los investigadores señalaron que se necesitan estudios de mayor calidad para confirmar estos efectos.
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Además, esta fruta aporta vitamina C, potasio y agua, mientras que sus semillas pueden consumirse directamente o añadirse a ensaladas, yogures y otras preparaciones.
Por ello, la granada puede ser una buena alternativa para incorporar antioxidantes y nutrientes a la alimentación, aunque no reemplaza los tratamientos médicos para controlar la presión arterial o el colesterol.
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