¿Subirá el pan por alza de combustibles en Chile? Gremio de panaderos del país responde ante alerta
Desde Indupan advierten que el impacto afecta toda la cadena y presiona el precio final.
Agencia Uno
La fuerte alza en los combustibles ya encendió las alertas en el rubro panadero, uno de los más sensibles a las variaciones en los costos energéticos.
Desde el sector advierten que el incremento tendrá efectos directos en toda la cadena productiva, desde la elaboración hasta la distribución del pan.
etiennevoss
El encarecimiento responde al aumento del precio internacional del petróleo, que en pocas semanas pasó de cerca de US$70 a US$120 por barril, lo que se ha traducido en ajustes en el mercado local. En Chile, esto implicará subidas relevantes en las bencinas y el diésel, afectando de lleno a industrias que dependen de estos insumos.
Revisa también
Desde la Asociación de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) explicaron a Emol que el impacto es significativo. El combustible es clave tanto para el funcionamiento de los hornos como para el transporte de productos, lo que eleva los costos operacionales.
El gremio advierte que esta situación no solo golpea la producción, sino también toda la cadena, incluyendo el traslado de materias primas y el uso de insumos derivados del petróleo.
“Solo en el ítem de calefacción de hornos, el alza puede representar cerca de un 30% adicional”, detalló Ricardo Sánchez, director de Indupan, al citado medio. “afecta el transporte del trigo, los costos de los molinos, los embalajes, las bolsas plásticas e incluso otros insumos derivados del petróleo que están presentes en múltiples productos. Por eso, si bien existe presión para subir precios, no es fácil traspasar completamente ese aumento al consumidor, porque también hay un límite en lo que las personas pueden pagar”, expuso.
Sigue a ADN.cl en Google Discover
Recibe nuestros contenidos directamente en tu feed.
