Estos son los beneficios de la cáscara de pera y cómo incluirla en tu dieta diaria

Durante años, la pera ha sido una fruta popular por su sabor y su valor nutricional. Sin embargo, su cáscara ha sido injustamente olvidada en muchas cocinas.

Hoy, diversos estudios y fuentes especializadas como Healthline y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revelan que la piel de la pera esconde un potente aliado para la salud.

La cáscara de pera contiene una alta concentración de fibra, antioxidantes como la quercetina, vitamina C, fitonutrientes y agua. Incorporarla en la dieta diaria podría mejorar notablemente la calidad de vida.

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Principales beneficios de la cáscara de pera

Mejora la digestión

Gracias a su contenido de fibra insoluble, esta parte de la fruta favorece el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y ayuda a mantener un microbioma intestinal saludable.

Regula el azúcar en sangre

La combinación de fibra y fitonutrientes puede contribuir al control de la glucosa, siendo especialmente útil para personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina.

Cuida la salud cardiovascular

La quercetina y otros antioxidantes presentes ayudan a reducir la inflamación, mejorar la presión arterial y disminuir los niveles de colesterol.

Refuerza el sistema inmunológico

El aporte de vitamina C favorece las defensas naturales del organismo y ayuda a prevenir infecciones.

Hidratación y nutrición

La cáscara también contiene agua, minerales y vitaminas que apoyan la energía diaria y la vitalidad general.

Previene enfermedades crónicas

Al combatir el daño de los radicales libres, sus antioxidantes pueden reducir el riesgo de afecciones como enfermedades cardíacas, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

¿Cómo consumir la cáscara de pera?

Una forma práctica y sabrosa de obtener sus beneficios es preparar una infusión natural:

Té de cáscara de pera:

• Lava bien dos o tres peras, preferentemente orgánicas.
• Retira sus cáscaras.
• Hierve las cáscaras en medio litro de agua durante 15 minutos.
• Cuela y bebe caliente o frío. Puedes añadir miel si deseas endulzar.
• Otra opción es integrar las cáscaras en batidos, ensaladas o como topping en cereales.

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