Este es el tipo de cáncer que puedes desarrollar si bebes demasiadas bebidas calientes, según expertos
Desde hace décadas, la comunidad científica ha investigado el papel de la temperatura de las bebidas en la carcinogénesis esofágica.
El esófago es un tubo muscular cuya función es conducir los alimentos desde la boca hacia el estómago y forma parte del sistema digestivo.
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Por otra parte, el cáncer en este órgano es agresivo, suele diagnosticarse en etapas avanzadas y con altas tasas de mortalidad, es por ello que ha sido motivo de estudio las diversas causas que pueden provocarlo.
Desde hace décadas, la comunidad científica ha investigado el papel de la temperatura de las bebidas en la carcinogénesis esofágica.
Según recoge The Conversation, durante 2009, el International Journal of Cancer publicó un estudio clave que analizó la salud de personas iraníes en una región donde se consumía grandes cantidades de té muy caliente.
Los resultados mostraron que tomar esta infusión a temperaturas de 65°C o más estaba asociado con un mayor riesgo de desarrollar esta enfermedad.
La relación entre bebidas calientes y cáncer de esófago también ha sido respaldada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), a través de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés).
El mecanismo por el cual las bebidas calientes pueden inducir cáncer de esófago podría estar basado en varios procesos bioquímicos.
¿Cómo pueden afectar las bebidas calientes al esófago?
En primer lugar, la exposición repetida al calor destruye las células epiteliales de este órgano, provocando un proceso de inflamación crónica que podría estimular la formación endógena de especies reactivas de nitrógeno, con efectos potencialmente cancerígenos.
Además, el estrés térmico induce la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS), lo que genera daño en el ADN y puede llevar a la activación de oncogenes o la inactivación de genes supresores de tumores como p53, asociado con el carcinoma escamoso de esófago.
Según American Cancer Society, los síntomas de este tipo de cáncer son:
- Problemas para tragar
- Dolor en el pecho
- Pérdida de peso
- Ronquera
- Tos crónica
- Vómito
- Dolor en huesos (si el cáncer se ha propagado hasta ahí)
- Sangrado en el esófago. Esta sangre entonces pasa a través del tracto digestivo, lo que puede causar que la excreta se torne negra.
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