BBC y Popular Science destacan cervecería que trabaja con agua extraída de la niebla en Atacama
Los medios reportaron el trabajo de científicos en el cerro Peña Blanca, Región de Atacama, y una cervecería que aprovecha ese recurso para elaborar sus productos.
Los destacados medios
y
realizaron reportajes sobre la experiencia de
Carlos Espinosa Arancibia
, profesor de física retirado de la Universidad de Chile que i
nstaló redes para acumular las partículas de agua en suspensión en la Camanchaca
. Esta densa niebla, al atravesar las redes, deja gotas de agua que son acopiadas en estanques desde donde pueden ser utilizadas para
consumo humano inmediatamente
.
Ambos medios remarcaron que esta iniciativa ha permitido
desacelerar la desertificación
y que, además, este sistema ayuda a las comunidades a sobrevivir en el desierto más árido del mundo.
Como resultado de este trabajo científico, la cervecería Atrapaniebla
produce y distribuye cerveza fabricada en un cien por ciento con el agua recolectada
por las redes. La cerveza producida es del tipo golden amber.
Las redes son baratas y de fácil mantenimiento, por lo que
Nicolás Shneider
, fundador de la
que se ocupa de "cosechar" el agua de la niebla, agregó que
esperan proveer agua a las comunidades
que viven en la zona con este sistema.