ISP comenzó a investigar casos de listeriosis detectados por el SAG
El Instituto de Salud Pública recibió del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) 65 muestras de alimentos de diferentes firmas, para determinar la presencia de la bacteria de la listeriosis.
El Instituto de Salud Pública, comenzó este lunes con la investigación para determinar la presencia de listeriosis en 65 muestras de productos de diferentes marcas y su directora, Iningrid heitmman grid Heitmann, expresó que el pasado viernes recibieron el envío del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
"El ISP recibió el viernes en la tarde cepas del SAG que están siendo trabajadas por el instituto y vienen de todos los lugares donde el SAG realiza muestreos habituales en productos de exportación", expresó la directora.
Heitmann manifestó que el procedimiento que se realizaba con anterioridad era que el SAG informaba los casos de listeriosis al Seremi de Salud, pero desde ahora el procedimiento es diferente y pasarán por el ISP para el análisis de las muestras.
"Nosotros no habíamos recibido cepas del SAG de listeria. Nosotros recibimos cepas de otras bacterias, como la salmonella, por ejemplo. No se hacía porque la listeria es un patógeno bastante más nuevo que otros patógenos, pero esto va a ir cambiando con el tiempo. Estimamos que este será el primer cargamento de cepas de listeriosis que nos llega del SAG, pero no el último", expresó la directoria del organismo.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) fue la entidad que a principios de año informó al Ministerio de Salud la presencia de listeriosis de la cepa 001 en productos laminados en la Elaboradora de Alimentos Doñihue vinculada con la empresa Agrosuper.
"Eso fue lo que ocurrió a principios de año. El 5 de enero de 2009 la Seremi de Salud Metropolitana recibe el informe del SAG que tenía productos para la exportación positivos de listeria provenientes de la empresa Doñihue. El mismo día 5 de enero, en la tarde, funcionarios de la Seremi de Salud estaban en la empresa Doñihue tomando muestras. Se actuó en Doñihue incluso mucho antes que supiésemos que teníamos un brote de listeriosis con el clon 001 relacionado con esa empresa", señaló Heitmann.
La listeria de la cepa o clon 001 ha ocasionado durante 2009 el fallecimiento de un adulto mayor, dos abortos espontáneos y otros 23 casos, 13 de los cuales corresponden a la Región Metropolitana.
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