Día Mundial Contra la Obesidad: cirujano bariátrico asegura que «en Chile las cifras siguen siendo muy malas»

Este 4 de marzo es el Día Mundial Contra la Obesidad. Por eso, en el Ciudadano ADN conversamos con el cirujano gástrico y bariátrico, Camilo Boza.

«La verdad es que este es un tema que es tremendo. Nosotros hemos estado trabajando a través de la Sociedad de Cirugía Bariátrica y Metabólica porque se ha demostrado que la cirugía es un muy buen tratamiento para los pacientes que ya tienen la enfermedad», comenzó diciendo el cirujano.

A lo anterior, el doctor Boza añadió que «algo muy distinto, es el trabajo que se ha hecho en el tema de prevención y etiquetado nutricional». 

El error al momento de enfrentar la obesidad

«Desafortunadamente, en esa área se ha producido una confusión. Pensar que uno va a tratar la obesidad con mecanismos de prevención», planteó el experto.

En esa misma línea, el cirujano gástrico y bariátrico explicó que «todos los esfuerzos que se han hecho por esta prevención han sido muy difíciles y han tenido muy malos resultados».

«En Chile, desafortunadamente, las cifras siguen siendo muy malas. Este es el país de la OCDE que tiene más tasas de obesidad, con muchos niveles de obesidad infantil», aseguró.

Así, el profesional de la salud fue tajante y expresó que «en este Día Mundial de la Obesidad no tenemos muchas cosas que celebrar, excepto que hemos avanzado bastante en el tratamiento».

¿Una sociedad con tendencia a esta enfermedad?

De acuerdo al especialista, «cuando ya la persona tiene la obesidad, es muy difícil» lograr combatir la obesidad con métodos preventivos.

«Yo creo que con cosas como el etiquetado nutricional la gente ha ido aprendiendo. Eso ha ido mejorando un poco, pero desafortunadamente nos encontramos con nuestra forma de vida y cultural», expresó.

«Cada vez la gente tiene menos tiempo para cocinar. Entonces, estamos siempre en esta pelea de que culturalmente estamos en una sociedad que tiende hacia la obesidad», agregó.