¿Napolitana o pepperoni? Por qué este 10 de julio se celebra el Día de la Pizza en Chile

Cada 10 de julio se celebra en Chile el Día de la Pizza, una fecha que reúne a miles de fanáticos de este popular plato de origen italiano. Aunque no existe un único motivo oficial que explique la elección de este día, la efeméride se consolidó como una estrategia comercial de pizzerías y cadenas de delivery que la instalaron en el calendario gastronómico local.

La costumbre comenzó hace más de una década, cuando distintas marcas adoptaron la fecha como un hito para ofrecer promociones y descuentos, aprovechando la creciente popularidad de la pizza. Desde entonces, cada año los restaurantes lanzan ofertas especiales que invitan a compartir esta preparación.

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En Chile, el consumo de pizza ha crecido de manera sostenida, especialmente con el auge de las aplicaciones de reparto y el aumento de las comidas en casa.

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¿La pizza favorita de los chilenos?

Según un sondeo de Activa Research publicado este año, la pizza napolitana lidera las preferencias con un 63,3% de las menciones, seguida por la de pepperoni (42,7%) y la de champiñones (31,6%). Sorprendentemente, la menos elegida no fue la controvertida pizza con piña, sino la marinera, con apenas un 3% de las preferencias.

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El mismo estudio reveló que Papa Johns es la cadena más reconocida por los consumidores chilenos, con un 31,4%, seguida por Pizza Hut. La menos recordada fue Pizza Pizza, con solo un 2,5%.

A nivel internacional, el Día Mundial de la Pizza se conmemora el 9 de febrero, principalmente en Estados Unidos, uno de los países que popularizó este producto.