Soy gastroenteróloga: estas son las formas para revertir el hígado graso (una de las afecciones más silenciosas)

El hígado graso o esteatosis hepática, es una de las afecciones más comunes en la actualidad, y su prevalencia ha aumentado debido al estilo de vida sedentario, la mala alimentación y el consumo excesivo de alcohol. Esta condición se caracteriza por la acumulación de grasa en el hígado, lo que, si no se trata a tiempo, puede desencadenar problemas más graves como la cirrosis.

Según la Dra. Francesca Gorziglia, gastroenteróloga y subdirectora médica de Clínica Colonial, el hígado graso es una afección silenciosa que a menudo no presenta síntomas en sus etapas iniciales. Sin embargo, es fundamental tratarla con rapidez para evitar complicaciones a largo plazo. Afortunadamente, existen cambios simples en la dieta y el estilo de vida que pueden revertir esta condición.

¿Cómo revertir el hígado graso?

La Dra. Gorziglia destaca algunos pasos esenciales para mejorar la salud del hígado y revertir el hígado graso. Aquí te compartimos sus recomendaciones:

1. Eliminar grasas saturadas y azúcares

Una de las primeras medidas que se deben tomar es ajustar la dieta. Eliminar o reducir significativamente las grasas saturadas y los azúcares es clave para prevenir la acumulación de grasa en el hígado. Las grasas saturadas se encuentran en alimentos procesados, fritos y carnes grasas, mientras que los azúcares, especialmente la fructosa, están presentes en bebidas azucaradas, dulces y productos ultra procesados.

2. Realizar cinco comidas al día

La Dra. Gorziglia recomienda establecer una rutina alimentaria estable. Realizar cinco comidas pequeñas y balanceadas al día ayuda a mantener el metabolismo activo y evita el almacenamiento de grasa innecesaria. La alimentación debe incluir proteínas magras, vegetales y grasas saludables, fundamentales para promover la salud hepática.

3. Eliminar el consumo de alcohol y tabaco

El consumo de alcohol es una de las principales causas del hígado graso. Para revertir esta afección, es crucial eliminar por completo el consumo de alcohol y evitar el tabaco. Ambos hábitos pueden agravar la enfermedad y causar daños permanentes al hígado, impidiendo su regeneración.

4. Hacer ejercicio físico 3 a 4 días a la semana

El ejercicio físico es uno de los factores más efectivos para combatir el hígado graso. Se recomienda realizar actividad física de 3 a 4 días a la semana, que puede incluir caminatas, trotes, ciclismo o ejercicios de resistencia. La actividad física no solo ayuda a reducir la grasa corporal, sino que también mejora la función del hígado y facilita su regeneración.