Completo chileno se ubica en el Top 3 de los mejores ‘hot dogs’ del mundo
Según la valoración de la guía culinaria Taste Atlas, la preparación nacional es superada únicamente por un bocadillo argentino.
Durante las últimas jornadas, la destacada guía culinaria Taste Atlas reveló el ranking actualizado de los mejores ‘hot dogs’ del mundo, destacando una preparación chilena en el Top 3.
Claramente hablamos de el completo, quizás el bocadillo más popular en el país, consumido ampliamente a lo largo de todo el territorio y siendo una pieza muy importante en la gastronomía actual.
El sabor único de este sándwich no deja indiferente a nadie, encantando al turista que lo prueba por primera vez y siendo anhelado por los compatriotas que viven en el extranjero.
Pero el deleite atraviesa fronteras, y es por eso que en la plataforma especializada posicionaron al completo chileno dentro de las tres mejores preparaciones de este tipo, en un listado de 48 puestos.
Superando a muchos platos de diferentes lugares del mundo (principalmente de Estados Unidos) esta comida tiene un empate técnico con el Maxwell Street Polish de Chicago, EE. UU., ambos calificados con un 4.2 (sobre un total de 5 puntos).
El único que está por delante del completo chileno es el choripán argentino, que obtuvo una valoración de 4.3, a penas por encima del aperitivo que a estas alturas ya es un orgullo nacional.
“Una de las comidas callejeras más populares en Chile es el delicioso completo, que es la versión chilena del famoso hot dog americano”, describieron en el sitio web del ranking.
" Elaborado con salchichas wiener hervidas servidas dentro de panecillos simples, todo el plato se completa con cantidades generosas de diversos condimentos salados como chucrut, puré de aguacate, tomates picados, mayonesa, mostaza y muchas otras deliciosas combinaciones”, agregan.
Asimismo, puntualizan que “dependiendo de los ingredientes, aparecen bajo varios nombres, como original o Italiana , y se pueden encontrar en los tranquilos restaurantes locales y en las cadenas de comida rápida de todo el país”.
Puedes revisar el listado completo AQUÍ.
