«¡Nunca volveré a comprarlo!»: Video de cómo se hace el kanikama generó repulsión en sus fanáticos

Un video dejó en shock a los fanáticos del kanikama. Esto porque, en Youtube, una cuenta compartió el proceso de cómo se elabora este alimento.

Un manjar que muchos chilenos han conocido por estos lados gracias al sushi, que muchas veces lo incluye como uno de sus ingredientes.

Y ahora, el sitio Unilad indicó que, el producto que se vende en Estados Unidos como palitos de cangrejo, es en realidad «restos de pescado que se mezclan con otros ingredientes».

«En términos generales, la carne gris se compone de una especie llamada abadejo de Alaska. Esa carne se lleva a una batidora, donde se tritura, luego se bate con otros ingredientes, como claras de huevo y trigo», indicaron.

Kanikama y su extraña elaboración

Así, en el registro se da cuenta también de que esto se convierte en una «sustancia pastosa que tiene el aspecto de masilla o arcilla».

Posteriormente, el producto se traslada a una máquina para crear el embutido, darle la forma alargada y crear «la textura de la carne de cangrejo o langosta».

Finalmente, todo se cubre con una envoltura de color anaranjado. Una tonalidad con la que el kanikama se conoce en todo el mundo.

Las imágenes impactaron a quienes consumen este tipo de alimento. Y los comentarios que se multiplicaron en redes fueron de lo más negativos y de un completo rechazo.

«¡Nunca volveré a comprar esto!»,»Siempre pensé que este alimento era asqueroso, ahora lo comprobé» y «Gracias por abrirnos los ojos, nunca más», dijeron la mayoría, haciéndole la cruz al kanikama.