MasterChef Celebrity: Dos queridos participantes se salvaron de la eliminación

Este miércoles se vivió un nuevo y especial episodio de MasterChef Celebrity Chile en el cual dos participantes logaron «salvarse» de la próxima eliminación.

En este capítulo, los siete participantes que aún quedan en el programa de Canal 13 viajaron a un hotel para enfrentarse a un alto nivel de cocina internacional.

Es así como Felipe Ríos, María Jesús «Tutú» Vidaurre, Gastón Bernardou, Josefina «Pepi» Velasco, Benjamín «Pollo» Castillo, Rodrigo «Gallina» Avilés y Begoña Basauri llegaron al nuevo escenario para enfrentar la prueba que determinaría inmunidad para parte de ellos.

En la prueba de anoche se conformaron tres grupos al azar: el equipo rojo quedó integrado por Tutú y Felipe como al mando; el verde formado por Pepi, Begoña y Pollo como capitán y el equipo azul con Gastón y Gallina liderando.

Para definir participaciones en la prueba final, cada equipo debió preparar un sándwich previamente, y así los jueces, Fernanda Fuentes, Jorge Rausch y Yann Yvin, podrían elegir al mejor equipo.

De esta forma Gastón y Gallina prepararon el mejor sándwich; Pollo, con Begoña y Pepi, el segundo y Tutú con Felipe el tercero.

Para la prueba definitiva de eliminación, el primer grupo eligió entre tres ingredientes principales: conejo, rack de cordero o róbalo. Gastón y Gallina escogieron el cordero, el equipo de Pollo eligió el conejo y el tercer lugar el róbalo.

Además de Yvin, Fuentes y Rausch, los participantes fueron evaluados por otros tres chef de talla internacional: Adolfo Cavalie de Perú, Massimo Vessella de Italia y Javier Cárcamo de Chile.

Cada grupo contó con 75 minutos para preparar sus seis platos. Los primeros en mostrar sus preparaciones fueron Tutú y Felipe que cocinaron “Ladrón que róbalo a ladrón tiene cien años de perdón”, un róbalo posado sobre una salsa de anís e hinojo, acompañado de alcachofas y tomates cherry. Los seis chefs estuvieron de acuerdo en que tenía muy buen emplatado, en tanto, el pescado con maravillosa cocción y muy sabroso, verduras al dente y la salsa con excelente textura y sabor. Dejando la vara muy alta para el resto de los aspirantes.

Begoña Basauri, Pollo Castillo y Josefina Velasco que presentaron “El conejo de la suerte”, un conejo sellado en vino blanco acompañado con un mix de verduras blanqueadas y papas chips. El jurado opinó que el emplatado estuvo muy recargado; en relación al conejo, un poco duro y las verduras sabrosas además de mucha acidez en el plato y la salsa de textura muy gruesa. Finalmente, agregaron que era un plato sin cohesión.

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Finalmente, los ganadores de la prueba fueron Gallina y Gastón, cocinaron “Rack a la galliston”, unas costillas o rack de cordero, con puré de papas y salsa al vino tinto. Los especialistas calificaron un buen emplatado y con elementos en perfecto orden sobre el plato. En tanto, la carne en el punto de cocción ideal, un puré de papas sedoso y sabroso y la salsa con un sabor perfecto que contrastó con el sabor del cordero. Por último, agregaron que el plato reflejaba el trabajo en equipo.

Hay que señalar que MasterChef Celebrity Chile ahora es emitido todos los miércoles y domingos después de Tele13.