Achiga por 18-O: «Esperamos que el Gobierno active un plan especial ese día»

En la víspera de una nueva conmemoración del estallido social, el próximo martes 18 de octubre, la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) hizo un llamado al Gobierno y a las autoridades vinculadas a la seguridad a evitar posibles desmanes y vandalismo.

«No queremos ser una vez más el pato de la boda frente a manifestaciones que se convocan para conmemorar determinadas fechas, pero que terminan en saqueos y destrucción de locales en zonas gastronómicas y comerciales, que le provocan un tremendo daño a nuestro rubro«, dijo Máximo Picallo, presidente de Achiga, en un comunicado difundido este domingo.

«Se trata de un día complejo para nosotros, especialmente por lo que nos tocó vivir hace tres años durante el estallido y los meses posteriores, y porque para esta y otras fechas especiales, los locatarios que están en barrios donde se concentran las manifestaciones deben cerrar muy temprano y vivir con el miedo de que sus locales puedan resultar saqueados y dañados», indicó Picallo.

Sobre cómo debiese actuar el Ejecutivo ante la conmemoración del 18 de octubre, el representante de la Asociación Chilena de Gastronomía sostuvo que «esperamos que el gobierno active un plan especial ese día, en conjunto con las policías, para prevenir y evitar que se registren focos de violencia y vandalismo, y se puedan resguardar aquellas zonas más afectadas por estos hechos, como es el caso de la denominada zona cero, en el centro de Santiago, o en el casco histórico de Valparaíso y otras ciudades del país».

«Nos encontramos saliendo de una larga crisis derivada también por la pandemia, y hoy necesitamos funcionar con normalidad, pero este tipo de convocatorias nos impiden hacerlo. Esperamos no tener que lamentar daños para esta fecha, y que quienes se manifiesten, lo hagan de forma pacífica y respetando al resto de los ciudadanos«, puntualizó.