Fundación Vegetarianos Hoy: «Con la Convención se abre una oportunidad para declarar a los animales como seres sintientes»

Ciudadano ADN conversó con Cristian Apiolaza, director legal de Fundación Vegetarianos Hoy, sobre el futuro de los animales en Chile, en el marco de la realización de una nueva constitución y un futuro gobierno del Presidente electo Gabriel Boric. 

En cuanto al trabajo con el órgano redacto de una nueva constitución Apiolaza estableció: «La verdad que con la Convención Constituyente se abre una súper buena oportunidad, para poder incorporar a los animales dentro de la constitución, que es una campaña que nosotros como fundación partimos el año 2015, con la expresidenta Bachelet, donde ella intento hacer una modificación de la Constitución en ese año y no se logró”. 

En cuanto al trabajo en si con la Convención Constitucional, el abogado precisó que “como fundación aprovechamos la oportunidad de presentar una propuesta que apunta a que se reconozca a los animales dentro de la Constitución como seres sintientes y se deje lo que hoy son dentro de la norma, son cosas, bienes muebles». 

En esa misma línea, explicó que cuando se habla de animales sintientes se hace referencia a la declaración de Cambridge, realizada por científicos en el año 2011 donde se estableció que los animales -la mayoría de los que nos relacionamos a diario- son seres conscientes y sintientes.

“Esto último tiene que ver con que los animales son capaces de entender y de planificar acciones y esa característica que antes era solamente humana, se le otorga a los animales desde esa fecha”, aclaró. 

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Las personas y el apoyo mayoritario a la protección animal

La protección y el resguardo animal, es un tema que cada vez ha tomado más fuerza entre los habitantes de Chile situación que el abogado de Vegtarianos Hoy describió como “súper evidente” y detalló que la organización en conjunto a Ipsos, realizó un encuesta en donde se estableció que el 82% de las personas entiende que la autoridad tiene que hacer cosas para mejorar la protección de los animales. 

“Creemos que estamos en un contexto, por una parte la sociedad civil reconoce la importancia de los animales en sus vidas. Pero hoy también, a nivel internacional hay mucha evidencia científica que evidentemente establece que los animales son seres sintientes”. 

Con miras a un gobierno de Gabriel Boric

Con la mirada puesta en una futura administración del Presidente electo Gabriel Boric, Apiolaza detalló que el aún diputado por Magallanes “fue el único candidato a la presidencia que firmó un acuerdo con fundaciones, en donde se compromete que durante su gobierno va a trabajar ciertas materias de protección animal”. 

En cuanto a los avances que han existido en el país respecto a materias de protección animal, Apiolaza expresó: “Ciertamente los animales de compañía, perro, gatos, los denominados mascotas, tiene un mayor rango de protección, pero la verdad que el enfoque es ver que pasas con los demás animales”. 

“Hoy en Chile se está a punto de ser ley, la normativa que prohíbe el testeo cosmético en animales, pero estamos en deudas en varios temas: en Chile no tenemos una ley de reconversión del zoológico, que es un tema que se está descontrolado. Hay muchos zoológicos privados y uno pregunta a la autoridad fiscalizadora y la verdad es que no hay información”, complementó.  

“Y el otro tema, tiene que ver con los animales de producción, que se utilizan para la alimentación humana y apropósito de una trabajo conjunto que hicimos con una organización de la Unión Europea, el nivel de fiscalización y las cosas que suceden en la industria está muy por debajo de la norma internacional de bienestar animal”, añadió.

Pero para poder mejorar la vida de los animales y en específico los puntos anteriormente mencionados, Apiolaza detalló que “todos esos temas, y la mejora de la tenencia responsable o “Ley Cholito”, si logramos tener un principio de protección constitucional, que reconozca a los animales como seres sintientes, evidente todo va ser mucho más fácil de hacer, esa la importancia”. 

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El rodeo, una tradición que genera maltrato 

Aprovechando la instancia, el director legal de Fundación Vegetarianos Hoy, se refirió a el rodeo y expuso que «es un tema sumamente complejo, como lo dijo el Presidente electo. Nosotros como fundación estamos en contra del rodeo, eso lo dejamos claro”. 

“Creemos que estas tradiciones, que efectivamente lo son,  generan maltrato animal, y no estamos hablando del caballo, de hecho el caballo es uno de los animales que dentro del rodeo tiene mayor protección, estamos hablando de los novillos, que se son los animales afectado. Es más, tenemos registro que se utiliza electroshock para parar a los novillos del suelo”, informó.

“El rodeo tiene que dejar de ser permitido, pero que eso sea simple, no lo es, va tomar mucho tiempo discutirlo”, esgrimió. 

En cuanto al consumo de carne animal, Apiolaza explicó que «eso no se puede hacer a través de normas, tiene que ver con educación simplemente. Pero nosotros a través de un programa, que se llama “Veggie Challenge”, hacemos el acompañamiento de la gente que quiere cambiar su alimentación. 

Cristian Apiolaza, director legal de Fundación Vegetarianos Hoy, invitó a todos a ser parte de la iniciativa «No son muebles», medida busca declarar a los animales como seres sintientes en la nueva Constitución, por lo que sí quieres ser parte, te invitamos a pinchar el siguiente link 

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