Veinte niños resultaron intoxicados con salmonella en colegio de La Dehesa
La contaminación se produjo en el casino del Craighouse School, producto de heces debido a "malas prácticas en la manipulación de alimentos.
Veinte alumnos del Craighouse School, en La Dehesa, sufrieron contaminación por salmonella, después de consumir alimentos en el casino del recinto donde comen los estudiantes de cursos menores.
De acuerdo con la seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, la contaminación se produjo por heces debido a "malas prácticas en la manipulación de alimentos (…) lavado de manos y filtraciones en el baño".
El casino quedó con prohibición de funcionamiento por dictamen de la autoridad sanitaria.
Los niños afectados tienen edades entre los 7 y 10 años y consumieron el alimento en mal estado el jueves pasado.
