Famoso chef argentino en Inglaterra: «En Chile son todos bielsistas»

En el mundo los argentinos son conocidos por el fútbol, el tango y por supuesto sus particulares parrillas, una de las más populares en Inglaterra es la del chef trasandino John Rattagan, quien desde Londres conversó con «Los Tenores Puertas Adentro» para comentar la actual situación que vive el mundo.

Claramente su empleo se ha visto afectado durante el último tiempo por la pandemia del Covid-19, aunque en Europa poco a poco ya comienzan a volver a la normalidad, pero para el chef, «hay sitios de la ciudad donde la normalidad es casi normal, pero Londres es una de las ciudades más visitadas del planeta, hay muchas personas de mi sector que dependen casi exclusivamente del turismo y no hay un solo turista en Londres hoy».

Pese a las complicaciones, Rattagan valoró la ayuda que se ha entregado a las personas en Inglaterra, «no se puede saber a ciencia cierta si sobreviviremos o no, a pesar que acá el Gobierno ha dado una gran cantidad de ayuda, el mes que viene incluso van a dar bonos a personas que valen el doble de lo que pagan, para gastar en los restaurantes pero está todo incierto todavía».

Como argentino, también es futbolero y ha seguido muy de cerca la efervescencia que se ha creado en Leeds por lo conseguido por Marcelo Bielsa: «Sabemos que Bielsa es un personaje extremadamente respetado en el ambiente alguien que tiene muchísimos menos títulos de lo que pareciera que el respeto que genera, merece. Bielsa es como un maestro de maestros, es un técnico extremadamente respetado, parece una fábula que estuviera a cargo de un equipo de la segunda división inglesa, bastante extraordinaria y lo que ha conseguid en Leeds, que tiene una larguísima tradición futbolística, lo que ha generado entre la gente de Leeds, es algo bastante fuera de serie».

Pero además Rattagan tiene muy clara la mirada que existe en nuestro país, del rosarino: «En Chile son todos bielsistas, como en Argentina él vio un equipo de fútbol en particular, es diferente, en Chile él fue de la selección y todo el mundo seguramente apoya e hincha por la selección, en Argentina él era de un equipo de fútbol entonces seguramente en Rosario, la mitad de Rosario lo detesta, porque la mitad de Rosario es hincha de Rosario Central y esos tal vez no sean tan amigos de Bielsa».

Revive toda la entrevista al popular chef John Rattagan en una nueva edición de «Los Tenores Puertas Adentro».