Clases de comida italiana vía Zoom: El emprendimiento que inició Gianella Marengo durante la cuarentena
El precio es de $5 mil e incluye la preparación de una entrada y un plato de fondo.
Durante su tiempo en cuarentena, la animadora Gianella Marengo ha sacado provecho de sus habilidades culinarias para ofrecer clases virtuales de comida italiana a través de Zoom.
«Un día mostré que hacía un risotto. Me pidieron la receta y yo siempre la doy. Ahí me hizo clic, pregunté si les gustaría que hiciera una clase para aprender y me llegaron muchas respuestas. Noté que tenía un nicho con la comida italiana, con recetas familiares que aprendí, y se armó», contó a LUN.
Debido al éxito de las clases, Marengo realiza dos sesiones semanales con grupos de 28 personas: los viernes a las 19:00 y los sábados a mediodía. El precio es de $5 mil e incluye la preparación de una entrada y un plato de fondo.
«Duran al menos una hora. Parto con un brindis para dar la bienvenida, que la gente se relaje y nos ponemos a cocinar. Las cosas fundamentales son pimienta, un buen queso, harina y nuez moscada. Hemos hecho espagueti a la carbonara, lasaña boloñesa, ravioles di zucca con salsa de mantequilla y salvia, entre otros», comentó.
