INE reportó que verdura más cultivada en Chile es el choclo
Esta especia fue sembrada en 11.457,58 hectáreas, lo que representa el 13,6% de la superficie nacional hortícola. El segundo cultivo en importancia es la lechuga, con un 8,7% de la superficie total.
Un estudio conjunto del Instituto Nacional de Estadísticas y la Oficina de Políticas Agrícolas determinó que durante el año 2009, el choclo fue sembrado en 11.457,58 hectáreas, lo que representa el 13,6% de la superficie nacional hortícola.
El segundo cultivo en importancia es la lechuga, con un 8,7% de la superficie total, alcanzando las 7.356,7 hectáreas.
Este estudio, realizado entre la Región de Atacama y el Biobío, incluyendo la Región Metropolitana, además de la Región de Arica y Parinacota, que en su conjunto representan el 95% de la superficie total de hortalizas del país, destaca el incremento en la superficie plantada de las alcachofas y los espárragos, especies que aumentaron en un 17,6% y 32,5%, respectivamente.
En el grupo de las hortalizas anuales es importante el incremento de la superficie de betarraga que alcanzó al 20,7%; la coliflor con un 18,6%; el repollo con un aumento de 12,6%; y el ají con un alza de 10,9%.
