Fedecarne: »Estos precios llegaron para quedarse»
El presidente de los productores, Alejandro Granzotto, señaló a ADN Radio Chile que "el alza fuerte ya vino" y que en septiembre sólo subirá levemente, aunque el valor de las carnes rojas ya no va a bajar.
Junto con asegurar que no existe especulación y que así lo comprobará ante la Fiscalía Nacional Económica, el presidente de la Federación de Productores de Carne (Fedecarne), Alejandro Granzotto adelantó que el valor de este producto ya no subirá mucho más que el 40% que lleva en el año, pero que no volverá a bajar.
"El alza fuerte ya vino, yo creo que estos precios puede que suban algo levemente en septiembre y de ahí se van a mantener", explicó el dirigente a ADN Radio Chile.
Sin embargo, el mensaje no es alentador para los consumidores, ya que Granzotto subrayó que "estos precios se van a mantener, además estos precios llegaron para quedarse. Así como subió la leche al doble y se pensó que iba a bajar, y nunca más bajó. Los granos subieron al doble y nunca más bajaron. Lamentablemente es así".
El presidente de Fedecarne recalcó que el producto ha subido más de un 40% desde marzo hasta la fecha, lo que a su juicio se explica por los costos que deben asumir los productores en el actual escenario en que "los granos valen mucho más, los fertilizantes el triple que el año pasado, la mano de obra, la energía, todo".
Además, el alza se da porque la gran parte de la demanda se la lleva la producción nacional, ya que en países exportadores como Brasil, Uruguay y Paraguay "la carne está más cara que en Chile".
Así, las acusaciones sobre especulación o colusión para subir los precios no se justifican, y Alejandro Granzotto garantizó que así lo probará ante la Fiscalía Nacional Económica.
"Estoy citado para mañana y no sé qué me van a preguntar, pero estoy bastante informado", señaló, para recalcar que las acusaciones del Ministerio de Agricultura sobre un aumento injustificado no son válidas.
"El ministro de Agricultura subrogante, don Reinaldo Ruiz, está asustado con esta alza de la carne y nos quiere sacar a nosotros como responsables. No hay nada de especulación. Son precios reales, oferta y demanda, precios externos que están más caros", sentenció.
