“No queda nada”: incendio destruye el mercado más antiguo de París, con más de 400 años de historia
El Marché Couvert des Enfants Rouges, ubicado en el barrio del Marais, sufrió el derrumbe parcial de su estructura metálica. Las autoridades confirmaron que el fuego fue controlado sin afectar a los edificios vecinos.
Un incendio destruyó durante la noche del domingo al lunes el Marché Couvert des Enfants Rouges, considerado el mercado más antiguo de París y uno de los lugares reconocidos de la capital francesa para disfrutar de comida callejera.
El recinto, que existe desde 1615, está ubicado en el céntrico barrio del Marais, un sector histórico frecuentado por residentes y turistas.
“El mercado quedó completamente destruido”, informó el teniente coronel Pierre de Bouvier durante las primeras horas de este lunes 12 de octubre.
El oficial agregó que “no queda nada del mercado cubierto” y explicó que la estructura metálica se había derrumbado parcialmente hacia el interior.
Fuego fue controlado sin alcanzar edificios cercanos
El alcalde del distrito central de París, Ariel Weil, expresó alivio por el control de la emergencia y porque las llamas no continuaran propagándose por el sector.
“Se ha evitado lo peor”, sostuvo la autoridad. “Ningún edificio vecino se ha visto afectado”, añadió.
Los antecedentes entregados no precisan las causas del incendio.
Un mercado histórico y un referente gastronómico
El nombre Enfants Rouges, “niños rojos”, en español hace referencia a la vestimenta de los huérfanos de un hospital cercano, que funcionó hasta 1772.
Con más de cuatro siglos de historia, el mercado también había adquirido reconocimiento por su oferta gastronómica. Este año, la revista Food & Wine lo ubicó en el quinto puesto de su clasificación mundial de lugares de comida callejera, detrás de destinos en Londres, Bangkok, Lyon y Ciudad de México.
El incendio destruyó así un espacio que reunía parte de la historia de París con una oferta culinaria que atraía a visitantes de distintas partes del mundo.
