Conoce los beneficios del orégano fresco para tu corazón (y cómo aprovecharlo en tus comidas)
Se trata de un ingrediente simple que podría ser de gran ayuda a tu salud sin salir de la cocina.
Macro shot of oregano plant. / Flavia Morlachetti
El orégano fresco no solo es un clásico de la cocina mediterránea, también podría ser un aliado natural para cuidar el corazón.
Diversas investigaciones, como las citadas por EatingWell, destacan su alto contenido en antioxidantes y compuestos como el carvacrol, con efectos antiinflamatorios y vasodilatadores.
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En modelos animales, el carvacrol logró reducir la presión arterial sistólica y diastólica, y mostró efectos beneficiosos sobre la función de los vasos sanguíneos.
Además, su acción antioxidante ayuda a neutralizar los radicales libres, protegiendo las arterias del daño oxidativo.
Sin embargo, los expertos advierten que el consumo debe ser moderado y en forma culinaria, no como suplemento, ya que dosis altas pueden alterar la coagulación.
La mejor forma de incorporarlo es en comidas diarias: ensaladas, salsas, sopas o guisos.
Aunque sus efectos en humanos aún se estudian, incluir orégano fresco en una dieta equilibrada puede ser un paso sencillo hacia una mejor salud cardiovascular.
Fresh and dried oregano herb on wooden background / marrakeshh
Fresh and dried oregano herb on wooden background / marrakeshh
