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Revelan cuál es el tipo de fibra que ayuda a bajar de peso: es tan potente como un conocido medicamento

Descubre en qué alimentos se encuentra este tipo de componente.

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Bajar de peso

Bajar de peso / Karl Tapales

Un reciente estudio publicado en la Journal of Nutrition sugiere que un tipo de fibra comúnmente encontrado en ciertos cereales podría ofrecer diversos beneficios para la pérdida de peso similares a los del popular medicamento Ozempic.

Investigadores de las universidades de Arizona y de Viena analizaron los efectos de diferentes tipos de fibra en ratones alimentados con una dieta alta en grasas. Sorprendentemente, solo el beta-glucano logró reducir el contenido de grasa y el peso corporal en un periodo de 18 semanas.

Otros tipos de fibra estudiados, como la pectina, la celulosa, el almidón resistente y la dextrina de trigo, mostraron cambios en la microbiota intestinal, pero sin un impacto significativo en la pérdida de peso.

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¿En qué alimentos se encuentra este tipo de fibra?

El beta-glucano se encuentra en la avena y la cebada. Los investigadores encontraron que los ratones que consumieron beta-glucanos presentaron un aumento en la concentración de butirato en el intestino.

Este metabolito favorece la liberación del péptido similar al glucagón-1 (GLP-1), la misma proteína que los fármacos como el Ozempic imitan para estimular la liberación de insulina y regular el apetito.

“Parte de los beneficios del consumo de fibra dietética provienen de la liberación de GLP-1 y otros péptidos intestinales que regulan el peso corporal”, explicó Frank Duca, investigador de la Universidad de Arizona.

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Avena / Arx0nt

¿Puede la fibra sustituir a los medicamentos para la pérdida de peso?

Aunque los resultados son prometedores, los científicos advierten que se necesita más investigación para confirmar estos efectos. Sin embargo, el estudio refuerza la importancia de elegir fuentes de fibra adecuadas para mejorar la salud metabólica.

Con menos del 5% de la población estadounidense consumiendo la cantidad diaria recomendada de fibra, los beta-glucanos podrían convertirse en una herramienta clave para quienes buscan controlar su peso de manera natural.

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Cebada / Peter Cade

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