Local chileno subió un puesto en el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo
Boragó se mantiene como uno de los mejores de Sudamérica.
Por quinto año consecutivo, el restaurante chileno "Boragó" fue destacado en "The World's 50 Best 2019".
El local de Rodolfo Guzmán se ubicó en el 26° puesto a nivel mundial, superando la 27° posición lograda hace un año.
La revista que realizó el ranking destacó el trabajo que el restaurante nacional tiene en conjunto con comunidades de forrajeo y pequeños productores para traer los mejores ingredientes de la estación.
Sin embargo, no pudo quedarse con el primer lugar a nivel sudamericano, siendo el restaurant peruano "Central" quien se quedó con esta distinción, ubicándose en el 6° puesto a nivel mundial.
Juan Carlos Castillo
Periodista chileno y editor web de ADN.CL, especializado en contingencia nacional, fútbol, anime y lucha...
