Quieren evitar el desperdicio: Bélgica busca aumentar el consumo de papas fritas tras crisis del Covid-19
Los empresarios y comerciantes tomaron algunas medidas para evitar botar toneladas y toneladas del producto.
Papas fritas / Photo by Cathy Scola
Como muchos y muchas saben, las papas fritas son un producto típico de Bélgica, casi al nivel de la cerveza y el chocolate. Sin embargo, su consumo se ha visto mermado por culpa de la crisis mundial del Covid-19.
Por esta razón, los productores locales hicieron un llamado a los ciudadanos a comprar y aumentar su consumo de «french fries» a dos veces por semana, con el fin de no desperdiciar la comida que sobra, ya que cerca de 750.000 toneladas han tenido que ser desechadas, consignó El País.
La idea de aumentar su consumo no convenció a muchos, ya que no son un alimento muy saludable ni beneficiario para salud. Por lo mismo, varios comerciantes belgas anunciaron la donación de papas fritas a familias de escasos recursos.
Según señala el medio, los productores y el Gobierno de Flandes «llegaron a un acuerdo para donar 25 toneladas de papas semanales a los bancos de alimentos, muy necesitados ante la parálisis económica. El Ejecutivo las lavará, las empaquetará y se encargará de transportarlas».
Como efecto de la situación actual, la exportación del producto también se ha visto afectada. Bélgica es uno de los principales productores a nivel mundial de papas, y también de papas fritas congeladas, con un millón y medio de toneladas exportadas anualmente.