Seremi de Salud cursa sumario sanitario a restaurante ubicado en el Hippocampus de Concón tras intoxicación de deportistas

Algunos atletas de Santiago 2023 hospedados en el Hippocampus de Concón, presentaron enfermedades de intoxicación por la comida durante este martes, esto, después de ingerir alimentos en el restaurante al interior del resort.

Lo anterior produjo que la Seremi de Salud curse un sumario sanitario contra el restaurante, aunque la buena noticia es que todos los atletas ya se encuentran en buen estado.

Comunicado oficial

«La Seremi de Salud de Valparaíso informa que, dentro del plan de fiscalización de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Santiago2023, los equipos de la institución han realizado más de 30 visitas para verificar las condiciones sanitarias de recintos deportivos, locales de alimentación y servicios de alojamiento que frecuentan las delegaciones de deportistas que se encuentran en la región», comienzan señalando en el comunicado.

En esa línea, añaden que «tras una visita durante esta jornada por parte fiscalizadores de esta institución a “Hippocampus Resort” en la comuna de Concón, se ha instruido un sumario sanitario al restaurante ubicado al interior de este complejo debido a la detección de faltas a las normas de la salubridad«.

«Además, deportistas que se hospedan en el recinto antes mencionado han presentado síntomas atribuibles a enfermedades de transmisión alimentaria. Sin embargo, se encuentran en condiciones de salud estables», agregan.

Finalmente, cierran señalando que «la prioridad de esta Seremi de Salud es resguardar que atletas de las delegaciones y todas las personas involucradas en estos Juegos no tengan que enfrentarse a situaciones similares. Por tanto, la autoridad sanitaria ha instruido intensificar las fiscalizaciones durante el desarrollo de este evento en las diferentes sedes de la región con el fin de garantizar la Salud Pública de todas y todos«.