Proyecto busca que hospitales y otros lugares públicos tengan opción vegetariana
"La uniformidad mata. Quienes han optado éticamente por el veganismo por respeto animal, deben también ser respetados por el Estado", recuerda el diputado Vlado Mirosevic.
Si alguien es vegetariano o vegano y acude a centros como hospitales o cárceles, se ve
a consumir el menú que se ofrece en esos lugares,
.
Esa situación busca cambiar un proyecto presentado por los diputados Camila Vallejo y Vlado Mirosevic, junto a la ONG Animal Libre.
La oferta alimenticia es amplia y va mucho más allá de las ensaladas y legumbres que están presentes en el imaginario de quienes desconocen en qué consiste la alimentación sin productos de origen animal.
"La uniformidad mata. Quienes han optado éticamente por el veganismo por respeto animal, deben también ser respetados por el Estado", recuerda el parlamentario.
