Llaman a prevenir por bacteria que afecta a embarazadas, ancianos e inmuno deprimidos
El médico especialista Jorge Sandoval dijo en ADN Radio Chile que la "Listeria monocytogenes" se transmite a través de alimentos de origen animal y recomendó su cocción antes de consumirlos.
Un brote de una bacteria denominada "Listeria monocytogenes" está causando una creciente preocupación en la comunidad. Ya son numerosos los casos que se han detectado en el sector oriente de Santiago, cuyas víctimas han derivando en la Clínica Alemana.
La enfermedad se transmite por lo alimentos de origen animal y afecta principalmente a las embarazadas, ancianos y personas inmuno deprimidas, en general, es decir, que tienen las defensas bajas.
"En el caso de las embarazadas, la bacteria no afecta a la madre sino al feto en el útero, atacando al sistemas nervioso central con cuadros de septicemia con mortalidades que van entre el 30 y 50% de los casos", aseguró el médico del Hospital Clínico de la Universidad de Chile, Jorge Sandoval, en conversación con ADN Radio Chile.
No obstante la preocupación, el facultativo manifestó que la incidencia de infección, en general es bastante baja, siete casos por millón de habitante.
Los alimentos que trasmiten a la listeria son la carne, los productos del mar, los quesos, "lo que explica que se produzcan los focos, por lo general en algún lugar específico. Tengo entendido que es el la Clínica Alemana donde de han detectado el mayor número de casos".
Cabe señalar que el número de casos detectados en los últimos siete meses igual al registro de los últimos cinco años.
Sandoval descartó que foco del brote esté en la Clínica Alemana, sino que los pacientes se han concentrado en ese recinto porque el brote pudo aparecer en el sector oriente de la capital.
El médico indicó que la forma de prevenir en a través de recomendaciones de salud pública llamando a consumir carnes cocidas, lo mismo que los productos del mar, así como el buen manejo higiénico a nivel de centros de producción de alimentos de origen animal.