FAO y Unesco: Sin educación alimentaria será imposible erradicar el hambre
Las agencias ONU apoyarán a países latinoamericanos y caribeños en temas de malnutrición y acceso a la educación.
Las oficinas regionales de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de Educación para América Latina y el Caribe (Unesco) iniciaron el diseño de una estrategia para fortalecer la educación alimentaria y nutricional y promover su integración en las políticas públicas de Latinoamérica y el Caribe.
Según el último informe de la FAO, Panorama de la seguridad alimentaria y Nutricional (2017), la desnutrición crónica infantil en la región se redujo de 24,5%, en 1990 a 11% en 2016. Aún 5,9 millones de niñas y niños están afectados por la malnutrición. El sobrepeso y la obesidad son problemas importantes en América Latina y el Caribe, donde el 7% de los menores de 5 años ya presenta índices de sobrepeso.
Las agencias ONU se unen para impulsar el desarrollo de iniciativas, políticas y programas que contribuyan a mejorar la educación para la salud y el bienestar, para lograr una mejor alimentación y nutrición de niños y niñas en edad escolar. Para ello se debe acompañar estos programas en todo el ciclo escolar, enfatiza Unesco.
