Economía

El valor del pan aumenta un 83% en cerca de un año en Argentina

La inflación sigue aumentando en el gobierno de Mauricio Macri.

El gobierno de Mauricio Macri suma nuevos problemas. La escalada de precios en Argentina no se detiene y alcanza a los productos de la canasta básica. El pan, que paga un IVA diferenciado del 10,5% respecto del 21% que grava al resto de los productos, aumentó su valor un 83% en poco más de un año.

El aumento se origina por la subida de la harina y el gas, aunque el precio internacional del trigo se mantiene estable. Llevar el pan a la mesa es el lema de todo trabajador argentino, pero se le dificulta cada vez más. En noviembre de 2015 su valor oscilaba en los 1.023 pesos chilenos y ahora llegó $1.841, informa El País.

La génesis del incremento está en la quita de retenciones a las exportaciones de trigo, decididas por Macri. El empate con el precio internacional disparó el costo de la materia prima en el mercado interno casi un 40% (inflación estimada para el 2016 en Argentina), mientras que el acumulado a enero de 2017 es de 103,6%.

La Federación Argentina de la Industria Molinera explica que "quitar las retenciones hizo que el trigo valiera igual que a nivel mundial hace un año. Para las panaderías, la harina dejó de ser una materia prima para ser un insumo (…) Los otros costos sí aumentaron como las tarifas, las paritarias, los alquileres y la presión tributaria".