Los supermercados franceses no podrán tirar alimentos a la basura
La Ley de Transición Energética obligará a las grandes superficies a donar los productos perecederos desechados.
El Gobierno francés quiere
. Mediante una reforma a la
, a partir del 1 de julio del 2016, los supermercados de más de 400 metros cuadrados no podrán tirar a la basura los productos perecederos. Deberán
.
“Ver las botellas de lejía desparramadas en las basuras de las grandes superficies con alimentos consumible es escandaloso”, declaró el ex ministro de Agricultura Guillaume Garot a la agencia France Presse.
Según datos del Ministerio de la Ecología, en Francia se tiran a la basura 20 kilos de comida por persona y año. La FAO considera que se despilfarra hasta un tercio de los alimentos para consumo humano.
En total, se desperdician 1.300 millones de toneladas al año que producen 3.300 toneladas de dióxido de carbono. Según esa institución internacional, la mitad de los alimentos se desperdician en su camino del campo al plato.
