Agricultores prevén alzas en precios de los alimentos producto de la sequía
El incremento ya se siente en frutas y verduras. Junto a ello, el Gobierno tomó medidas para ayudar a los pequeños productores de leche y carne.
El alza de productos como las paltas, los limones y algunas hortalizas ya se deja sentir por los locatarios y compradores de la Vega Central.
La mayor crisis hídrica que ha afectado a nuestro país en los últimos años, involucra al menos a 7 regiones. Entre ellas la de Coquimbo, que ya hace varios años ve mermada su producción agrícola por la sequía.
La Presidenta de la Sociedad Agrícola del Norte (SAN), Maria Ines Figari aseguró que existe la posibilidad que ante la escasez internacional el precio de los alimentos suba de precio.
En tanto, en el sur de Chile, la sequía estacional es una de las más importantes en 50 años y mantiene en emergencia agrícola a distintos sectores de las regiones de la Araucanía, Los Rìos y Los Lagos.
Esto afecta principalmente al forraje para alimentar a los animales, que estaba guardado para el invierno y que debió ser utilizado en esta época.
Si bien se espera que la situación se normalice en los próximos meses, el ministro de Agricultura Carlos Furche, reconoció que esto va a afectar la producción de carne y leche.
"Hemos tomado medidas de emergencia, básicamente para ayudar a los pequeños productores, especialmente disponer de la alimentación que les permita mantener sus niveles de producción, tanto aquellos que se dedican a la producción de carne como la de leche", indicó.
El secretario de Estado afirmó que se espera que "en las próximas semanas la situación empiece a normalizarse" pero "hay una parte del daño que ya está hecho, es probable que el efecto de esta sequía estacional se prolongue durante el año con una menor producción, sobre todo de leche".
El tema preocupa en la industria. Desde la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), su presidente Horacio Carrasco asegura que producto de la sequía, la producción de leche se verá afectada en un 5%.
El ministro Furche viajó a La Araucanía para monitorear en terreno la situacion de la sequía, cuando se cumplía el primer año del segundo Gobierno de Michelle Bachelet y del que hizo un positivo balance pese a la escasez de agua.
