FAO advirtió un nuevo récord en el precio de los alimentos
Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, los productos de primera necesidad han vuelto a alcanzar en febrero por tercer mes consecutivo precios récord, incluso por encima de los de junio de hace tres años.
Las dificultades para acceder a los alimentos básicos aumentan. En plena carestía del petróleo con motivo de las revueltas en los países árabes, los alimentos vuelven a añadir presión sobre la economía internacional, algo que ya sucedió en verano de 2008 y que desembocó a su vez en protestas en algunos Estados como Mauritania, Egipto, Camerún, Bangladesh o Haití. Según alertó la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los productos de primera necesidad volvieron a alcanzar en febrero por tercer mes consecutivo precios récord, incluso por encima de los de junio de hace tres años. Y las perspectivas no apuntan a un cambio de tendencia a corto plazo.
El índice que establece la organización de Naciones Unidas, que incluye la media ponderada de los precios de exportación de carne, productos lácteos, cereales, aceites, grasas y azúcar; llegó en junio de 2008 a 213 puntos. Sin embargo, según publicó la FAO, cerró febrero en 236 enteros, un 2,2% por encima del dato de enero. Además, es el octavo mes consecutivo en el que registra subidas.
Con vistas al futuro, la organización advierte de que las previsiones auguran más tensiones al alza sobre el precio de los cereales, ahora que en Europa y el hemisferio norte toca evaluar y valorar las cosechas. "En un marco de creciente demanda y de descenso en la producción -por fenómenos de variada índole que van desde las sequías en Rusia durante el verano a las más recientes inundaciones en Australia-, los inventarios de cereales bajarán este año de forma acusada", lo que se traducirá en un repunte de los precios.
