Experto cree que Chile »está protegido» ante desabastecimiento de arroz
En entrevista con ADN Hoy, el economista jefe del banco BBVA, Joaquín Vial Ruiz-Tagle, afirmó que el abastecimiento está asegurado y sostuvo que acaparar este alimento "no tiene ningún sentido".
La escasez de arroz que amenaza con afectar a mil millones de personas en el mundo, es un hecho que debería normalizarse con una adecuada reacción productiva según el economista Joaquín Vial Ruiz-Tagle, quien aseguró que este problema no afectará a Chile.
En entrevista con
, el economista jefe del banco BBVA y ex director ejecutivo de Cieplan sostuvo que nuestro país está protegido al encontrarse lejos de los problemas que actualmente golpean a otras economías como Estados Unidos, que racionó la distribución de este alimento.
"Es una situación que tiene que ver con los mercados mundiales, y nosotros en Chile estamos de alguna forma protegidos por el hecho de que estamos en el último rincón del mundo. Vivimos en el hemisferio sur y lo que está ocurriendo hoy es un problema que tiene que ver más con las cosechas del hemisferio norte", explicó.
La posibilidad de abastecerse de arroz para asegurarse ante una eventual escasez a futuro en Chile "no tiene ningún sentido" según Vial, quien explicó que ya en el segundo semestre incluso podremos esperar precios más bajos.
"La cosecha de arroz de Chile está recién saliendo al mercado, aquí va a haber abundante abastecimiento en los próximos meses, y probablemente hacia la segunda mitad del año cuando se termine la producción local y haya que importar, la situación va a estar normalizada y los precios van a ser mucho más bajos", señaló.
El ex director de presupuesto del Gobierno entre 1997 y 2000 explicó que el racionamiento de productos como el arroz responde a que "en una década un conjunto de países que era muy pobres pero muy grandes ha crecido muy rápido".
"Al aumentar su poder de compra han tenido que construitr infraestructura, electrificarse, comprar bienes durables y también alimentos, y lo que ha pasado es que la capacidad de reacción de la producción de todas estas cosas ha sido sorprendida", agregó.
Ante esta situación, el especialista sostuvo que una vez que los países productores aumenten sus siembras podrán dar respuesta a esta mayor demanda, por lo que los precios podrían bajar en un plazo no muy extenso, aunque seguirán siendo superiores a los actuales.
"Lo que creo que va a ocurrir en los próximos años y meses es que una vez que empiece la campaña de siembra va a aumentar la superficie, de hecho en Estados Unidos la intención de los agricultores es sembrar bastante más, y algo parecido está ocurriendo en todas partes. Entonces vamos a tener una reación de la oferta, vamos a tener más producción, y en dos años vamos a tener bajas de precios, a lo mejor antes", indicó.
Finalmente, Joaquín Vial Ruiz-Tagle sostuvo que el aumento de productos como el trigo, la soja o el arroz podrán representar una buena opción para sectores como la agricultura tradicional, "que a lo mejor va a volver a ser un buen negocio" en especial con los avances tecnológicos en esta materia.