Fondas 2026: multas y exigencias de la Ley de Plásticos y Productos de Un Solo Uso
Vasos, cubiertos y envases desechables están sujetos a nuevas restricciones. Las infracciones pueden implicar multas de hasta 5 UTM por artículo.
Hans Scott
A pocos días de las Fiestas Patrias, los locatarios de fondas, ramadas y puestos de comida deberán cumplir con las nuevas exigencias de la Ley de Plásticos de Un Solo Uso, cuya última etapa comenzó a regir en febrero de 2026.
El incumplimiento de la normativa puede derivar en multas de entre 1 y 5 UTM (entre $71.721 y $358.605) por cada producto entregado fuera de la regulación.
La Ley N.º 21.368 establece restricciones para la entrega de vasos, platos, cubiertos, bombillas, envases y otros artículos desechables en establecimientos que comercializan alimentos preparados.
Más información
La normativa también considera expresamente a las fiestas costumbristas y eventos temporales, como las tradicionales fondas de Fiestas Patrias.
Qué pueden entregar las fondas este 18
De acuerdo con la normativa vigente, está prohibida la entrega de bombillas, revolvedores, cubiertos y palillos de plástico de un solo uso.
Además, los vasos, platos, bandejas, pocillos y otros productos desechables deben estar fabricados con materiales valorizables distintos del plástico, como cartón o bambú, o bien con plástico certificado que cumpla con la ley.
Cuando se utilicen productos de plástico certificado, los establecimientos deben exhibir de manera visible la certificación correspondiente.
Ley de vanguardia
“Los plásticos de un solo uso como bombillas, palillos o cubiertos son tan pequeños que no pueden ser reciclados y su destino termina siendo la basura”, explicó Carolina Palma, coordinadora del equipo de Incidencia de ONG FIMA e integrante de la Coalición Supera el Plástico.
Palma destacó que la normativa “es una ley de vanguardia” y agregó que “desde las organizaciones ambientales esperamos que esta normativa se cumpla por voluntad y no solamente por las sanciones”.
