Precio del trigo alcanza su nivel más alto en tres años por guerra entre Rusia y Ucrania
El trigo superó los US$7,07 por bushel, impulsado por las dificultades para exportar desde el mar Negro. Su encarecimiento podría presionar el precio del pan y otros alimentos.
Granja cultiva trigo para producir cereales en Nedvigovka de Rusia / STRINGER
El precio internacional del trigo alcanzó su nivel más alto en más de tres años, en medio de las dificultades para exportar desde el mar Negro y la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania.
De acuerdo con datos de la plataforma TradingView, los contratos continuos del cereal superaron los US$7,07 por bushel, una unidad utilizada para comercializar materias primas agrícolas como trigo, soja y maíz.
Se trata del valor más alto registrado desde el 24 de julio de 2023, situación que podría generar presión sobre productos elaborados con este cereal, como el pan.
La disminución de las exportaciones ucranianas durante agosto reforzó la percepción de un mercado con menor disponibilidad, donde nuevas restricciones podrían mantener elevados los precios.
El analista Ignacio Mieres, de XTB, explicó que las tensiones también han provocado reacciones en otros mercados. “Esta presión sobre el mercado de granos también se ha reflejado en India, donde el Gobierno ha levantado la prohibición a las exportaciones de trigo con el objetivo de responder a las tensiones que presenta el mercado”, señaló.
Según registros del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la Unión Europea representa el 17% de la producción mundial de trigo, mientras que Rusia concentra el 11% y Ucrania el 3%.
Por esta razón, cualquier alteración en los despachos desde la zona del mar Negro puede repercutir en el mercado internacional y mantener la incertidumbre sobre el comportamiento del cereal.