La historia del chileno que comenzó vendiendo pollo a sus vecinos y hoy gana $500 millones al mes
Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento terminó convirtiéndose en un ambicioso proyecto empresarial.
Edgard Moreau comenzó un pequeño negocio vendiendo pollo puerta a puerta en la comuna de Peñalolén, región Metropolitana. Guardaba el producto en el congelador de la casa de su mamá, lo porcionaba y salía a ofrecerlo a sus vecinos.
Su primera clienta fue su vecina. Con el tiempo, llegaron otros habitantes del sector y Moreau rápidamente se dio cuenta de que era una oportunidad de negocio. En ese momento también vendía productos para mascotas, pero decidió cambiar de rubro.
“Me di cuenta de que a quien le vendía una cama para perros probablemente no le vendería otra en mucho tiempo, mientras que la persona que me compraba un kilo de pollo podía volver a comprarme a la semana siguiente”, explicó.
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Así fue como nació Minimayorista, un negocio que actualmente registra ventas por cerca de $500 millones mensuales y que comenzó con ventas a domicilio y en ferias. Posteriormente, incorporó una página web y una camioneta para los despachos.
El negocio tuvo un fuerte crecimiento durante la pandemia. En febrero de 2020 abrió su primer local en La Florida, desde entonces la cadena se expandió por Santiago y, actualmente cuenta con seis locales y un equipo de más de 25 personas.
Además, el empresario no pretende detener la expansión. Durante 2026 espera abrir nuevos locales en Ñuñoa y Colina, además de un establecimiento dedicado a la comida rápida. Con las nuevas aperturas, espera aumentar esa cifra en torno a un 20%.
Su meta, sin embargo, es mucho más ambiciosa: llegar a los 100 locales en los próximos cinco o seis años. “Por ahora, la proyección es seguir abriendo puntos de venta y aspirar a los $1.000 millones mensuales”, señaló.
